Prehrambena Industrija - Bosna i Hercegovina

Med proizveden u BiH uglavnom visoke kvalitete

Med koji je proizveden u Bosni i Hercegovini uglavnom je visoke kvalitete, pokazuju analize novoosnovane bihaćke laboratorije za ispitivanje kvalitete meda.

To je prva laboratorija u Bosni i Hercegovini koja može raditi kompletnu analizu meda, ali i polena, a osnovana je u okviru Projekta ''Bee promoted - promocija pčelarstva'' kojeg je finansirala Evropska unija u sklopu IPA prekograničnog programa Hrvatska i Bosna i Hercegovina.

Direktor Veterinarskog zavoda pri kojem je osnovana laboratorija Zlatko Jusufhodžić Feni je kazao da mogu vršiti sve analize koje traže pravilnici Evropske unije.

- Od sredine godine radili smo veći broj uzoraka meda i uglavnom je on bio jako kvalitetan - ističe Jusufhodžić.

Na analizu su med donosili pčelari i pčelarska udruženja, ali i građani koji su ga kupili u prodavnici.

- Patvoren med dolazio nam je uglavnom iz prodavnica, a dešavalo se i da mu je smanjen kvalitet zbog grešaka koje pčelar napravi prilikom pakovanja - kazao je Jusufhodžić.

Naveo je da med na analizu može donijeti svako ko sumnja u njegov kvalitet ili želi da ga potvrdi.

Projekt ''Bee promoted'' imao je za cilj unaprijediti institucionalnu podršku pčelarskom poduzetništvu pri podizanju kvalitete i obima proizvodnje, te plasmana meda i drugih pčelinjih proizvoda na tržište.

U toku projekta koji je trajao ukupno 24 mjeseca umreženi su pčelari u državi, ali i van granica.